KOBEK KOTA -Restoran Chicken Village ala Chiness sajikan berbagai olahan ayam di area Downtown, Summarecon Mall Bekasi, Bekasi Utara, Kota Bekasi.
Menu yang disajikan mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam presto.
Restoran dengan konsep Chinness ini menyajikan sebuah olahan ayam yang unik yang menjadi menu andalan dan makanan khas di Chicken Village.
Andalan khas dari restotan ini adalah Ayam Pengemis yaitu ayam kampung muda yang dibumbui rempah-rempah China lalu dibungkus aluminium foil dan dibalut tanah liat, sehingga mirip celengan ayam kemudian dipanggang. Ini makanan khas di China, sedangkan rempah-rempahnya juga dari China, kata Head Manager Chicken Indra.
Usaha kuliner milik Martha Melinda berdiri sejak tahun 2008 dan dengan pesatnya perkembangan usaha tersebut, Chicken Village pun melebarkan sayapnya dengan membuka beberapa outlate ke sejumlah tempat seperti Kota Bekasi dan Cikarang.
Di Cikarang ada dua outlate dengan nama Kampoeng Nelayan dan Olive’s House. Dari empat restoran itu, menu yang disajikan dengan konsep berbeda. Ada jenis Western, Indonesia, Chinnes, dan Jepang. Pihak Owner ingin restorannya lengkap dengan konsep saja,” kata Indra.
Sejak berdiri tahun 2013, Chicken Village mengalami peningkatan. Itu karena menu yang disajikan sangat beragam didukung dengan pelayanan yang baik. (pus)