TERDAPAT warung Ayam Bakar Oboss Taliwang di Jl Buranang Raya, RT 001/RW 005, Kayuringin Jaya, Kecamata Bekasi Selata, Kota Bekasi. Ayam Bakar Oboss Taliwang ini terbilang cukup banyak pembeli pada setiap harinya.
Dari pantauan pada Jumat (27/9/2024), warung Ayam Bakar Oboss Taliwang ini bukan hanya menyediakan ayam bakar saja, tapi juga menyediakan berbagai menu bebek, ikan dan lainnya. Selain itu terdapat juga menu minuman. Harga Ayam Bakar Oboss Taliwang terbilang murah, mulai dari Rp17.000 tanpa nasi, jika dengan nasi Rp20.000. Minuman mulai dari harga Rp4.000 hingga Rp6.000.
Andi Ahmad Fauzi sebagai penjual mengatakan telah berjualan dari tahun 2018. Dia juga memberi tahu bahwa sebelumnya bekerja sebagai karyawan di daerah Jakarta di sebuah perusahaan bidang ritel. Awal berjualan ia sudah buka kios Kayuringin tempat berjualannya saat ini.
“Berjualan itu dari tahun 2018, awalnya kita kerja karyawan di daerah Jakarta. Alhamdulillah kita langsung bejualan di sini,” ujar Andi.
Andi juga mengatakan jika untuk saat ini bisa mendapatkan omset sekitar 30 ekor sampai 35 ekor yaitu Rp3 juta per hari. Ia berjualan mulai pukul 10.00 dan tutup pukul 23.00 WIB. Dia juga mengaku pernah mengalami kerugian ketika awal buka sekitar Rp800.000 hingga Rp1 juta.
“Untuk nama “Ayam Bakar Oboss Taliwang” diambil karena dia bergabung dengan mitra online seperti shopee food, gofood dan grab food, nama ayam bakar taliwag itu sudah banyak yang mamakainya.
“Dulu tuh sebenarnya kita ayam bakar taliwang aja, karena kita bergabung dengan mitra online seperti shopee food, gofood, dan grab food, kalau Taliwang ikan udah banyak tuh, jadi kita harus pakai nama buatan sendiri, jadilah namanya seperti sekarang,” jelasnya. (Fatimatuz Zahra, SMK BHM, Egi dan Alip SMKN 4)
