MIE ayam adalah hidangan sederhana nan lezat, selalu menjadi primadona bagi pecinta kuliner. Perpaduan mie kuning yang kenyal, kuah kaldu ayam yang gurih, dan suwiran daging ayam yang lembut, membuat siapa saja ketagihan. Salah satu warung mie ayam yang dan tak pernah sepi pembeli adalah Bakmie Bejo’s. Warung ini mempunyai cabang di Solo.
Bakmie Bejo’s yang berada di Jl Raya Bugel No 3 Marga Mulya, KecamatanBekasi Utara ini menjadi makanan favorite berbagai kalangan. Warung ini buka mulai pukul 07.30-19.00 . Lokasinya yang strategis, di dekat sekolah Al-Azhar dan Penabur Summarecon Bekasi. Selain itu, menu mie yang beragam dan harga yang terjangkau juga menjadi daya tarik tersendiri.
Lestari selaku owner Bakmi Bejo’s menceritakan terciptanya usaha mie ayam ini. “Di samping hobi masak dan juga suka mie ayam dan juga sebagai sumber mata pencaharian,” ujarnya.
Menu yang beragam mulai dari mie ayam, mie yamin, dan pangsit kuah. Mie ayam komplit dan pangsit kuah menjadi menu best sellernya selama berjualan. “Di sini rata semua sih, yang menjadi best sellernya ya mie ayam komplit dan pangsit kuahnya,” ujar Lestari selaku owner.
“Rasanya sih sudah pas kalau ga pakai, rasanya dominan asin,” ujar Lucky sebagai konsumen.
Lestari menyampaikan harapannya untuk selalu langgeng dan lancar dalam menjalani usahanya. “Harapan kedepannya ya tetap langgeng, lancar, dan tetap berjalan terus,” ujarnya. (Rais, SMK Tamhar & Laras, SMKN 65 Jakarta)