SEBLAK adalah makanan khas Bandung yang banyak digandrungi dan mudah ditemukan di kalangan kita semua, tidak aneh apabila kita menemukan banyaknya pedagang seblak di pinggir jalan yang berdekatan.
Seblak adalah makanan berkuah yang biasanya diisi dengan kerupuk, telur, sayuran, kwetiau yang direbus dan diberi bumbu khusus dan dapat menggunakan topping tambahan seperti tulang atau seafood (tergantung selera). Selain rasanya yang enak dan khas seblak ternyata memiliki kekurangan yang dapat menyebabkan usus buntu jika dikonsumsi terus menerus.
“Iya kan waktu bulan puasa kemarin itu anak saya masuk RS usus buntu padahal anak saya ga sering makan mie ternyata keseringan makan seblak dia, mungkin karena kerupuk rebus kan susah dicerna usus kali ya kenyel bentukannya,” ujar Annisa, Selasa, (5/09/2023), salah satu penjual seblak di Jatimurni, Pondok Melati, Kota Bekasi.
“Seblak enak banget, apalagi kalau pake tulang ya karena kan selera aku pake tulang, terus juga dia murah sesuai sama kantong pelajar kaya aku lah,” ujar salah satu pembeli seblak, Farah.
Demi menjaga kesehatan bersama konsumsi seblak sewajarnya saja, jangan berlebihan dan jangan terlalu sering agar tidak terjadi kejadian yang tidak diinginkan. (Balqis dan Nabila)
