DI tengah maraknya kuliner modern yang bermunculan, ada penjual mie ayam legendaris bernama Pak Muji, dari Wonogiri. Selasa (20/8/2024) siang, mie ini masih tetap diminati kalangan remaja hingga dewasa. Warungnya terletak di samping Pemkot Bekasi Jl Ahmad Yani Marga Jaya, Kecanatan Bekasi Selatan Kota Bekasi.
Warung mie ayam Pak Muji ini ramai di jam-jam tertentu saja. Setiap hari, pelanggan datang untuk menikmati semangkuk mie ayam. Dengan resep rahasia yang tak pernah berubah sejak awal, rasa kuah kaldu yang gurih, mie yang kenyal, serta potongan ayam yang empuk membuat siapa saja ketagihan untuk kembali.
Dengan harga mie ayam terbilang cukup murah dengan isian yang cukup banyak. Mulai dari harga Rp13.000 sampai Rp15.000 saja. Muji sebagai penjual mengatakan berjualan ini sudah berjalan 27 tahun dan berdiri sejak tahun 1997.
Dia menuturkan, sebelum berjualan mie ayam, ia sempat merantau ke Medan, Jakarta dan sekarang di Bekasi. Alasan berjualan mie ayam ini karena hobi. Namun, Muji juga mengatakan bahwa sebelum berjualan di Bekasi dia pernah berjualan di Medan bersama saudaranya.
“Berjualan mie ayam ini dari tahun 1997, sudah hampir 27 tahun dan harga mulai dari Rp13.000 sampai 15.000 kalau pakai toping tambahan, dulu udah pernah merantau dimana-mana di Medan udah pernah, Jakarta, terakhir di sini Bekasi sampai sekarang ini dari tahun 97, ya gimana ya orang cuma bisanya dagang doang,” jelas Muji.
Muji juga menambahkan omset dari penjualan stabil, artinya tidak menurun dan juga tidak ada peningkatan. Ia tidak pernah mengalami kerugian. Terkadang untungnya sedikit, kadang banyak. Jika ramai pembeli omset perhari bertambah naik, tetapi jika pelanggan sepi omset perhari bisa menurun. (Dinda Nur Aisyah dan Ihsan Hanif)
